Suggerimenti e trucchi per principianti per la vita da chef: un simulatore di ristorante
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Suggerimenti e trucchi per principianti per la vita da chef: un simulatore di ristorante

Oct 30, 2023

Gestire un ristorante è un lavoro duro e Chef Life: A Restaurant Simulator fa un ottimo lavoro nel simulare tali pressioni. Ecco i nostri consigli!

I giochi di gestione dei ristoranti diventano rapidamente caotici, soprattutto quando un tavolo di quattro persone ordina la ricetta più complicata del menu.Vita da chef: un simulatore di ristorantefa un ottimo lavoro nell'aumentare il calore quando si tratta di pressione.

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Più soldi, più ristrutturazioni. Più il cibo è ecologico, migliore è. Avrai voglia di capire come destreggiarti tra ogni lato della vita da chef per diventare il ristorante della città. Questi suggerimenti ti aiuteranno ad abituarti all'ambiente frenetico e al funzionamento di alcuni meccanismi del gioco.

I frigoriferi sono i tuoi migliori amici quando si tratta di preparare il cibo.Ne hai già uno vicino al tuo ricettario . Qui si può conservare quasi tutto, dagli ingredienti crudi alle salse già pronte. Visivamente, sembra che ci siano circa tre ripiani all'interno del frigorifero. Sfortunatamente puoi utilizzare solo il primo ripiano. Ecco perché è importante farlocomprati un altro frigorifero appena puoi.

Puoi conservare solo dodici articoli per frigorifero . Se hai un sous-chef che si occupa di altro oltre ad aiutarti a preparare il cibo, avere più unità di stoccaggio ti aiuterà durante l'orario di servizio. Un frigorifero può contenere ingredienti crudi, mentre l’altro può contenere pasti più grandi come salse e carni.

Tieni presente che c'è un cestino della spazzatura accanto alla porta del ripostiglio sul retro, dove puoi gettare gli ingredienti che hai raccolto accidentalmente.Fai attenzione perché buttare via il cibo farà diminuire la tua responsabilità.

Lo scaldavivande è importante quanto il frigorifero . I fagiolini o le salse possono rimanere al caldo durante la fase di preparazione della giornata. Devono però restare nei vasi. Se metti porzioni più piccole sulla parte anteriore dello scaldavivande prima dell'inizio del servizio, scomparirà una volta aperto.

Intorno al settimo o all'ottavo giorno acquisirai la capacità di usare Karim come aiuto in cucina. Sarà in grado di preparare ingredienti più piccoli per te durante il tuo turno. Utilizzalo il più possibile, ma ricordalosi agiterà facendo lo stesso lavoro per troppo tempo . Usare Karim per preparare il cibo significa avere più tempo per pulire i piatti e preparare gli ingredienti.

Assicurati di allontanarti da qualunque cosa tu stia cucinando per iniziare altre cose. Nel tutorial non era possibile uscire dal menu di cottura finché il cibo non era pronto. Per questo motivo potresti non rendertene contoin realtà puoi lasciare i fornelli e iniziare qualcos'altro . È importante bilanciare il momento in cui si lascia il cibo per iniziare altri pasti, ma si torna in tempo per condire e girare il cibo.

Niente è più importante della cottura accurata del pasto. Quando lasci il cibo incustodito vedrai la progressione della cottura in bilico sul fornello o sulla friggitrice.Scopri quali fasi di progressione necessitano di intervento per ricette specifiche . Ad esempio, la bistecca con scalogno deve essere girata a metà e gli scalogni devono essere aggiunti nella seconda fase.Per ogni ricetta è possibile aggiungere condimenti durante qualsiasi parte della fase di cottura.

Controlla le singole ricetteper vedere quale parte della ricetta sei in grado di fareconservare in frigorifero.

Il modo migliore per garantire clienti soddisfatti e aumentare i suggerimenti è farloacquistare i migliori ingredientiEmantenere pulito il ristorante . La pulizia della tua cucina incide sulla soddisfazione del cliente. Se il tuo dipendente non fa le pulizie da un po', sul pavimento della cucina appariranno dei segni marroni. Quando la cucina sarà perfettamente pulita, ci saranno scintillii verdi.

Se acquisti cibo per la settimana invece che per il giorno, anche il cibo potrebbe diventare stantio.È meglio comprare per la giornata . In questo modo puoi anche imparare qualsiasi nuova ricetta che sblocchi invece di dover aspettare un nuovo lotto di ingredienti.