Taglia-ciotole sottovuoto - Taglia-ciotole - Macchina per carne

Informazioni di base

Modello numero:	ZKZB-125/200/330/420/550/750
Fonte di energia	Elettrico
Atti	tritacarne
Nota automatica	Automaticamente
Tip	Taglierina per scodelle
Voltaggio	380 V
Fatto su misura	Fatto su misura
Cuscinetto della vasca	Giappone NSK
Deposito coltelli	SKF
Il motore	Speciale motore di conversione di frequenza della Siemens
Variatore di frequenza	Yaskawa
Parti elettriche	ABB
Cintura	Giappone-Bando
Messer	Coltello Moon o coltello pieghevole secondo necessità
Materiale	Materiale metallico SUS 304
Touch screen	Delta
Pacchetto di trasporto	scatola di legno
specifica	Internazionale
marchio	YC
Origine	Hebei
Codice HS	84385000
Capacità produttiva	100 set al mese

Descrizione del prodotto

Tagliacarne sottovuoto
La tecnologia della taglierina a vuoto con meccanismo YC si basa sullo sviluppo pratico e su molti anni di esperienza. Macchina moderna e potente per la produzione industriale di insaccati di alta qualità di tutti i tipi, come salsicce secche, salsicce bollite, salsicce bollite e prodotti in scatola. Siamo rinomati in tutto il settore della carne per la qualità e l'affidabilità della nostra gamma di taglierini a ciotola e produciamo alcuni modelli da 125 L a 750 L.

Vantaggi: Per le parti principali della macchina utilizziamo un marchio noto e di buona qualità. 1) Il motore è uno speciale motore SIEMENS a conversione di frequenza. 2) Il convertitore di frequenza è YASKAWA con modello Vector a coppia costante. Questo buon convertitore di frequenza può garantire le condizioni e la velocità del coltello. Macchina economica con un variatore di frequenza convenzionale. Se la carne è spessa, la velocità del coltello è lenta del 30-40%.

Grazie all'eccellente coordinamento tra velocità di taglio, velocità della vasca e forma del coltello, offriamo la tecnologia per la lavorazione di pezzi di carne di grandi dimensioni. Il risparmio di tempo non è l'unico vantaggio di utilizzare la nostra taglierina sottovuoto per emulsionare, tritare grossolanamente o finemente i prodotti. Non solo il processo di macinazione/miscelazione/rimacinazione richiede molto tempo, ma si perde anche l'opportunità di estrarre la massima quantità di proteine ​​dalla miscela di carne in modo da poter produrre prodotti di alta qualità e a valore aggiunto. La massima estrazione proteica si traduce in un aumento del legame e della ritenzione del peso, con conseguente minore evaporazione e rese più elevate.

Modello	Volume (L)	Velocità di taglio (rpm)	Velocità della pentola (rpm)	Velocità di scarico (rpm)	Prestazione (KW)	quantità di taglierina	voltaggio nominale	Livello di vuoto
ZKZB-125	125	300~4200	0~10	Velocità continua (disponibile su richiesta)	35.2	6	380	0~-0,085
ZKZB-200	200	400~4000	0~10	Velocità continua (disponibile su richiesta)	86,4	6	380	0~-0,085
ZKZB-330	330	360~3600	0~6	Velocità continua (disponibile su richiesta)	102.4	6	380	0~-0,085
ZKZB-420	420	360~3600	0~6	Velocità continua (disponibile su richiesta)

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