I 9 migliori robot da cucina per diventare professionisti in cucina

Pensi che Betty Crocker si sia esaurita inutilmente e si sia sporcata le mani mentre montava le sue soffici pastelle per torte e l'impasto burroso dei biscotti? No, assolutamente no (e non semplicemente perché era frutto dell'immaginazione della grande pubblicità). Betty era una ragazza impastatrice in tutto e per tutto. E lo dovresti essere anche tu.

Vedi, il segreto per raggiungere la grandezza della vendita di dolci della scuola media non è adottare una dipendenza da tranquillanti approvata dalle casalinghe degli anni '50, né è l'ingrediente segreto di tua nonna (l'amore). Il segreto è, ed è sempre stato, avere una planetaria.

Nonostante la loro ovvia utilità, i robot da cucina mancano ancora in molte cucine di tutta l’America (inclusa, fino a poco tempo fa, la mia). Per ragioni sconosciute, devono ancora entrare nel roster della squadra A degli elettrodomestici da cucina. Invece, sono soggetti alla vita come la squadra B della squadra B: elencati su molti siti web di liste di nozze ma non acquistati in modo indipendente se zia Martha non riesce a sborsare per uno.

La mia sincera speranza è che qualcuno nella tua vita ti regali un robot da cucina, anche se quella persona sei tu stesso. Certo, possono diventare costosi, ma sappi che vale l’investimento. Le planetarie vanno bene non solo per cuocere i dolci: impastano una pasta di pane mediocre e possono anche essere usate per fare pasta e salsicce fresche se hai gli accessori giusti. Se non altro, un'ottima planetaria è il sous chef che hai sempre sognato di avere.

Anche se non è raro che un robot da cucina costi tra $ 200 e $ 600 (o anche più di $ 800), abbiamo cercato in alto e in basso mixer di qualità, incluse, sì, molte opzioni KitchenAid, adatti a tutti i tipi di budget. . Che la preparazione abbia inizio!

Lei è bellezza, è grazia, è il robot da cucina KitchenAid Blossom e fa parte di ogni cucina degna di un grammo. Con una base verde timo e una ciotola in rame martellato, questo robot da cucina è davvero sorprendente. È anche uno dei mixer più potenti e all'avanguardia di questo elenco.

Se non hai voglia di spendere una parte significativa dei soldi dell'affitto per un elettrodomestico da cucina... beh, probabilmente sei una persona molto ragionevole. Anche se il tuo conto bancario non è pronto per riempire l'America's Test Kitchen, ciò non significa che gli dei degli elettrodomestici ti abbiano lasciato indietro. Hamilton Beach produce un mixer da 4 quarti altamente efficiente a un prezzo conveniente; ha una valutazione molto alta e miracolosamente arriva a meno di 60 dollari.

KitchenAid è uno dei marchi più affidabili nel settore dei robot da cucina e non manca di modelli degni di un piano di lavoro da cucina. Come abitante di un appartamento, il mio preferito è il mini robot da cucina Artisan. Grazie alla sua capacità ridotta di 3,5 litri e al design elegante, si adatta comodamente ai banconi della cucina a corto di spazio. Non è una cattiva opzione dall'icona del robot da cucina.

Risultati di fascia media e di alto livello

Questo conveniente robot da cucina Aucma è un tuttofare. Con sei velocità e accessori extra, può sbattere creme e salse, impastare impasti pesanti per la pizza e sbattere miscele per crepes e impasti per biscotti. Invia subito i tuoi inviti alla cena.

Certo, questo probabilmente non è il tuo robot da cucina "finché morte non ti separi" (registri di nozze da gridare). Ma per meno di $ 30, può portare a termine il lavoro nel frattempo.

Quindi sei salito sul treno del lievito naturale nel bel mezzo della pandemia e non sei mai sceso. Se cucini il pane in casa, questa è la planetaria di cui hai bisogno. Sì, è un investimento (la sua capacità è maggiore del già citato mini robot da cucina Artisan), ma dato che proviene dalla GOAT dei robot da cucina—KitchenAid—il punto è che questo mixer dovrebbe essere il mixer che ti accompagna mentre prepara una dozzina di... beh, qualunque cosa. Con una ciotola in acciaio inossidabile da 5 litri, può impastare abbastanza pasta per quattro pagnotte intere in un unico lotto.

Se, a differenza di mia nonna italiana, non hai un "ragazzo delle salsicce" nel tuo quartiere che macina carne e farcisce comodamente dalla sua cucina discutibilmente igienica, allora ti stai perdendo la roba buona, amico mio. Puoi risolvere questo problema assumendo tu stesso il titolo. Il robot da cucina da 6 litri di VIVOHOME, perfetto per macinare la carne per salsicce (o verdure, se questa è più la tua velocità).