I migliori robot da cucina per affettare, sminuzzare e tritare

Mia nonna è l'autorità in materia di cibo, almeno nella mia famiglia. Quando ho detto che stavo scrivendo sui robot da cucina, ha avuto molti input. Una volta comprò a mio zio un robot da cucina per il suo compleanno per due anni consecutivi. E no, non pensa che lui lo usi.

Questo è il problema, dice: così tante persone acquistano i robot da cucina come regalo di nozze o di festa e li lasciano incastrati nell'angolo del mobile. Ma non la nonna. Lei la usa un paio di volte a settimana, anche per preparare i muffin alle mele.

Per lei, un robot da cucina è una necessità della cucina. Risparmia tempo tagliando e sminuzzando gli ingredienti. Ma scegli saggiamente, poiché alcuni potrebbero richiedere troppo tempo per la pulizia o essere troppo complicati per le tue esigenze.

Se vuoi solo frullati e condimenti leggeri, cerca un frullatore. Abbiamo una carrellata dei migliori frullatori e dei migliori frullatori monodose.

Sii onesto con te stesso mentre scorri questo elenco: cosa realizzerai effettivamente con questa macchina? Quante persone servi abitualmente? C'è abbastanza spazio in quello scomodo armadietto sopra il frigorifero?

Se ospiti spesso persone o sei un tipo spensierato, dovrai fare una scelta difficile. Vuoi un robot da cucina abbastanza grande da poter affettare alla rinfusa? O di solito dai da mangiare a un tavolo da quattro persone? Ci sono alcune macchine impressionanti (e costose) che ti faranno cucinare in pochissimo tempo, e ci sono modelli piccoli che richiedono un budget un po' meno.

Tieni d'occhio la potenza. Maggiore è il numero, più facile sarà tagliare il cibo. Ciò può far risparmiare tempo e frustrazione.

Un'altra caratteristica fondamentale sono gli allegati. Ogni modello viene fornito con una lama standard a forma di S, ma alcuni consentono di scambiarla con diversi tipi di taglio. La lama standard può fare molto, anche fare l'impasto. Taglia e macina perfettamente, ma non taglia né taglia a julienne. La mia scelta migliore ha anche un disco per preparare le patatine fritte. Ma queste funzionalità di solito sono accompagnate da prezzi elevati.

Per creare questo elenco, ho passato ore a sfogliare recensioni e suggerimenti. Ho guardato molti video di America's Test Kitchen su YouTube e ho persino sfogliato la pagina Reddit del robot da cucina. Il passaggio finale è ottenere una varietà di prezzi, dimensioni e design. Spero che uno di questi sia adatto a te.