Macchine per la lavorazione della carne

L'uso di macchine per la lavorazione della carne non sicure può causare gravi lesioni.

Esistono numerose macchine affettatrici importate utilizzate per affettare, tritare, macinare e/o intenerire carne e prodotti a base di carne. Queste macchine si trovano spesso nei punti vendita da asporto e nei ristoranti e vengono utilizzate da macellerie e ristoratori.

I principali pericoli sono:

Questi sono solo alcuni dei rischi. Potrebbero essercene di più!

Gli importatori, i progettisti, i fornitori, gli installatori e le persone che conducono un'attività o un'impresa hanno ciascuno l'obbligo di garantire che i macchinari per la lavorazione della carne siano sicuri e privi di rischi per la salute e la sicurezza se utilizzati correttamente. Segui questi semplici passaggi per ridurre i rischi:

Questi suggerimenti sono solo una guida. Ogni macchina è diversa e presenta pericoli e rischi propri. Consultare un ingegnere, uno specialista in sicurezza dei macchinari o il produttore della macchina per la lavorazione della carne per saperne di più su come ridurre i rischi associati al funzionamento di ciascuna macchina.

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