La macelleria di Bloomfield è stata autorizzata a riaprire dopo che la mucca è scappata ed è stata uccisa nel parcheggio di Home Depot

Secondo il Dipartimento statale dell'Agricoltura, la macelleria di Bloomfield dove una giovane mucca fuggì e fu poi uccisa da un dipendente nel vicino parcheggio di un Home Depot è stata autorizzata a riaprire dopo aver accettato di rispettare le norme relative al trattamento del bestiame.

Saba Live Poultry in Granby Street è stata chiusa per un'indagine in seguito all'incidente del 13 luglio in cui la mucca è scappata dal negozio e si è diretta verso l'Home Depot dall'altra parte della strada. La mucca è stata inseguita da tre dipendenti Saba e da un agente di polizia che passava di lì. Secondo un rapporto della polizia, quando la mucca è stata catturata, un dipendente le ha tagliato la gola nel parcheggio.

L'incidente, che è stato ripreso dal corpo della polizia e dalle telecamere sul cruscotto, ha scatenato indagini da parte del dipartimento dell'agricoltura, della polizia, dei funzionari di zonizzazione e dei dipartimenti sanitari e dei vigili del fuoco locali, ha detto in precedenza a The Courant il capitano della polizia di Bloomfield Stephen Hajdasz.

Secondo un rapporto, durante un'ispezione il 17 luglio, il dipartimento dell'agricoltura ha trovato circa 2.000 polli tra cui polli, anatre, quaglie, faraone e piccioni rinchiusi in gabbie, oltre a circa 30 conigli, tre pecore e tre capretti.

Quando un ispettore è arrivato al negozio, con una temperatura esterna compresa tra 85 e 90 gradi, "tutte le finestre e le porte erano chiuse, nessun ventilatore era acceso e nella struttura non era fornita aria condizionata". Gli animali apparivano letargici e ansimavano, "tutti segni di stress da calore", secondo il rapporto.

L'indagine ha concluso che gli animali confinati nel negozio "non hanno ricevuto le cure adeguate in quanto gli animali non sono stati tenuti in gabbia o immobilizzati per evitare che ferissero se stessi o un altro animale, o non hanno fornito a nessuno di questi animali aria sana, cibo e acqua", si legge nel rapporto.

I soffitti di Saba avevano piume, grasso e sporcizia che pendevano sui tavoli di lavorazione, la struttura non aveva acqua calda, gli utensili da macellazione non erano adeguatamente disinfettati o conservati, le superfici di contatto con la carne erano sporche e la sega a nastro del negozio aveva un accumulo di grasso e ossa sotto i suoi copertina, secondo il rapporto.

Secondo il rapporto, un autista che aveva portato 100 capre e vitelli dal Massachusetts e si è presentato mentre era lì l'ispettore è stato ordinato di andarsene.

Il negozio è stato chiuso dal Dipartimento dell'Agricoltura il 18 luglio.

Saba ha accettato alcune clausole tra cui che tutti gli animali che entrano nella struttura debbano essere macellati entro sette giorni, che gli animali debbano essere separati in base all'età e alla specie e linee guida specifiche per il numero di animali alloggiati insieme in spazi ristretti, afferma il rapporto.

L'accordo che consente la riapertura del negozio è stato firmato venerdì dal commissario per l'agricoltura Bryan P. Hurlburt e Bilal Musid, presidente di Saba Live Poultry, evitando l'udienza prevista per lunedì. Un dipendente ha detto venerdì che il negozio è rimasto chiuso e non è stata fissata alcuna data di riapertura, ma ha rifiutato di commentare ulteriormente.

In risposta all'uccisione, la PETA ha annunciato giovedì che un gruppo per il benessere degli animali costruirà un cartellone pubblicitario a Bloomfield con l'immagine di una mucca che reciterà: "Sono IO, non CARNE. Guarda l'individuo. Diventa vegano".

Il gruppo New Haven Animal Save ha creato un evento su Facebook con l'intenzione di tenere una veglia al Saba Live Poultry Sunday alle 11 in onore dell'animale ucciso.

L'agente di polizia di Bloomfield Brendan Danaher stava passando davanti all'Home Depot il 13 luglio quando ha visto i dipendenti della macelleria correre dall'altra parte della strada. Si è voltato per assistere, ha individuato la mucca marrone ricoperta di feci e ha chiamato rinforzi, secondo il rapporto della polizia.

Mentre i dipendenti e l'agente di polizia correvano verso l'animale, uno degli uomini, successivamente identificato come Andy Morrison, 42 anni, di West Hartford, ha tentato di sparare alla mucca con arco e frecce, ma ha mancato e ha invece colpito il muro sul retro della casa. Deposito, dice il rapporto. Morrison, un imprenditore, non lavora presso la macelleria ma era in azienda a lavorare all'espansione del negozio.