Il negozio di kebab Cambuslang è il primo in Scozia a utilizzare una macchina robotizzata per tagliare la carne

Il pluripremiato Asian Tandoori, che si trova sulla Main Street, è il primo in Scozia a servire la carne fresca del doner utilizzando una macchina robotica per tagliare il kebab.

Ottieni la tua dose settimanale di buongustai con la newsletter gratuita su cibi e bevande di Glasgow Live

Abbiamo più newsletter

Un negozio di kebab a Cambuslang festeggia perché sono stati innovatori della nuova macchina per kebab all'avanguardia. I clienti del fast food riceveranno un donatore da £ 1 per un giorno per celebrare il suo ultimo investimento all'avanguardia.

Il pluripremiato Tandoori asiatico, situato sulla Main Street, è il primo in Scozia a servire la carne fresca del doner utilizzando una macchina robotica per tagliare il kebab.

La tecnologia all'avanguardia, consegnata a mano al negozio del Lanarkshire direttamente da Istanbul, taglia fino a 40 chili di carne di doner in tre ore rispetto alle otto ore fatte a mano.

LEGGI DI PIÙ: La mamma di Dumbarton, rimasta paralizzata dopo essersi chinata per prendere la penna, è caduta in una profonda depressione

Vincitore del Best Takeaway di Glasgow agli Scottish Takeaway Awards 2022, il famoso ristorante locale è famoso per la sua carne di doner fatta su misura e per i piatti che servono fino a 400 kebab a settimana.

Il direttore di Asian Tandoori, Adam Ahmed, ha dichiarato a Lanarkshire Live: "Siamo il primo negozio in Scozia con questa macchina.

"La macchina che avevamo prima era azionata tramite lavoro manuale, questa è una macchina robotizzata quindi non devi fare nulla. Non devi tagliarla, non devi cucinarla, fa tutto per te con la semplice pressione di un pulsante.

"Un sabato sera stavamo preparando un doner da 40 chili. Ci sarebbero volute circa otto ore per tagliarlo a tutta velocità e avremmo avuto difficoltà a tenere il passo a causa della domanda.

"È un pezzo di ingegneria, quindi è molto preciso. I tagli sono estremamente sottili, puoi ispessirlo o tagliarlo rapidamente.

"Siamo qui da molto tempo e sono molto appassionato del mio lavoro. Amo prendermi cura della comunità e le persone adorano la ricetta segreta che abbiamo. Con questa nuova macchina possiamo passare al livello successivo e offrire più offerte, offerte speciali e accogliere molte più persone."

Il takeaway offre un'ampia selezione di curry indiani, hamburger, pizze e kebab.

E dalle 16:30 del prossimo mercoledì, 15 marzo, venderanno doner kebab alla comunità locale per solo £ 1 per celebrare il loro recente investimento.

Il proprietario Jameel Ahmed Khan ha aggiunto: "Siamo il primo kebab da asporto in Scozia a farlo. È il più grande investimento che ho fatto nella mia vita e renderà le nostre vite molto più facili".

"Il motivo è che in tutti gli anni in cui ho lavorato nel settore dell'ospitalità, è diventato sempre più difficile trovare personale e gestirlo.

"Quando hai una macchina che esegue il taglio, sarà ogni volta coerente e perfetto e otterrai di più dal kebab."

John Bachtler, presidente del Cambuslang Community Council, ha salutato il Tandoori asiatico come una "grande risorsa" per Cambuslang.

Ricevi tutte le ultime notizie e titoli di Glasgow direttamente nella tua casella di posta due volte al giorno iscrivendoti alla nostra newsletter gratuita.

Dalle ultime notizie alle ultime novità sulla crisi del coronavirus in Scozia, ti copriremo.

La newsletter mattutina arriva tutti i giorni prima delle 9:00 e quella serale, curata manualmente dal team, viene inviata tra le 16:00 e le 17:00, offrendoti un riepilogo delle storie più importanti di cui abbiamo parlato quel giorno.

Per iscriverti, visita questo link.

Ha detto: "Jameel, Adam e tutto lo staff sono sempre molto cordiali e sostengono le cause della comunità.

"Siamo lieti che stiano aprendo la strada in Scozia con una nuova tecnologia all'avanguardia e celebriamo l'evento con una grande promozione di kebab da £ 1. Siamo certi che sarà popolare e ci sarà un'enorme adesione - ci uniremo sicuramente la fila!"

LEGGI SUCCESSIVO:

20.000 sterline rubate a un pensionato di Glasgow consegnate allo spacciatore da una badante ladra per saldare il debito del figlio

L'operaio del bar di Glasgow licenziato dopo aver scoperto che i soldi venivano sottratti dallo stipendio fa causa al capo