9 migliori robot da cucina 2023

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Robot da cucina di prima qualità per la preparazione dei pasti, impasti, alimenti per l'infanzia e molto altro ancora.

Questa storia è stata aggiornata nel febbraio 2023 per garantire che tutte le scelte precedentemente testate e controllate dal Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances e dal Culinary Innovation Lab fossero disponibili e in magazzino.

Usare un robot da cucina è come avere il tuo sous chef personale: ti eviterà di dover fare tonnellate di lavoro di preparazione noioso e faticoso. Un ottimo robot da cucina è in grado di tagliare a cubetti, tritare, macinare, impastare, ridurre in purea, affettare e sminuzzare. Che tu voglia impastare l'impasto della pizza, grattugiare le patate e affettare le cipolle per i latkes o frullare un pesto, un fidato robot da cucina renderà il compito più veloce. Esistono anche frullatori con accessori per robot da cucina o combinazioni robot da cucina-frullatore, che ti aiuteranno a ottenere di più in cucina con meno attrezzature o dovendo decidere se acquistare un frullatore o un robot da cucina.

Nel Good Housekeeping Institute Kitchen Appliances and Culinary Innovation Lab testiamo i robot da cucina per verificarne la coerenza e l'efficienza: li valutiamo anche in base alla facilità d'uso, inclusa la leggibilità del manuale del proprietario, l'assemblaggio, i controlli e altro ancora. Fuori daoltre 75 robot da cucina che abbiamo testato nel corso degli anni , la nostra prima scelta è il Breville Sous Chef. È il top della gamma in termini di prestazioni, dotato di un motore super potente, una lama a S microseghettata, un'affettatrice regolabile con 24 impostazioni (che vanno da carta sottile a taglio spesso), un distruggidocumenti reversibile, una lama per impastare e altro ancora. Ha superato ogni prova, tagliando a dadini le cipolle, tritando il prezzemolo e affettando uniformemente i pomodori in pochi secondi. Questi sono i migliori robot da cucina che puoi acquistare nel 2023:

Puoi leggere ulteriori informazioni su come valutiamo i robot da cucina nel nostro laboratorio e sui test sui consumatori, oltre a tutto ciò che devi sapere per acquistare il tuo nuovo sous-chef, alla fine di questa guida. Cerchi altri modi per rendere la preparazione del cibo un gioco da ragazzi? Dai un'occhiata alle guide sui piccoli elettrodomestici da cucina e sui gadget da cucina più interessanti che ogni buongustaio adorerebbe.

Grazie ad un motore super potente, il Sous Chef di Breville è il MVP in termini di prestazioni. È pieno di campanelli e fischietti per darti la massima versatilità, tra cui una lama a S micro-seghettata, un'affettatrice regolabile con 24 impostazioni (che vanno dal taglio sottile come carta al taglio spesso), un trituratore reversibile, una lama per impastare e altro ancora.

Questo modelloottenuto punteggi perfetti in quasi tutti i nostri test, in pochi secondi si ottengono cipolle tagliate uniformemente, prezzemolo tritato (leggi: non ammaccato), parmigiano macinato perfettamente e pomodori affettati uniformemente. L'elegante Sous Chef argentato ha più tubi di alimentazione, uno dei quali è abbastanza grande da contenere un intero pomodoro o un blocco di mozzarella da mezzo chilo.

Tra i robot da cucina che abbiamo valutato, Oster Total Prep è stato uno dei più facili da usare. Questo modello nero senza fronzoli è dotato di una lama a forma di S per tritare, una lama per impastare e un disco reversibile per grattugiare e affettare. Il coperchio e il tubo di alimentazione sono semplicissimi da montare. E per una pulizia rapida,tutte le parti e gli accessori sono lavabili in lavastoviglie . Nei nostri test, ha lavorato in modo uniforme le cipolle tagliate a cubetti e le carote sminuzzate: anche se ha lasciato il prezzemolo leggermente ammaccato durante la tritazione, questa mancanza è compensata dall’ottimo prezzo.

Questo robot da cucina ha una base solida, quindi non si è mosso durante l'impasto e i bordi dritti della ciotola hanno reso facile raschiare e pulire nei nostri test. Essoha un design semplice e funziona bene: Nei nostri test eccelleva nel tritare cipolle, tritare il prezzemolo e macinare il parmigiano, nonché nell'affettare peperoni e pomodori. Ci è piaciuto particolarmente il design dei pulsanti perché sono ampi e funzionano premendo verso il basso, senza problemi con il touchpad. Il coperchio è dotato di un tubo di alimentazione grande (per alimenti come patate e formaggio) e di uno più piccolo (per alimenti magri come carote e sedano). Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie nel cestello superiore.