15 piatti che puoi preparare con pollo tagliuzzato

Quando si tratta di pianificare i pasti, nessun alimento è versatile quanto il pollo tagliuzzato. Funziona in zuppe e insalate, sformati e tacos e in qualsiasi momento della giornata. Consideralo per il peperoncino a cena, la pasta pomeridiana, la frittata a colazione o gli antipasti in qualsiasi momento.

Puoi comprare un pollo allo spiedo e sminuzzarlo a casa, oppure preparartelo tu stesso, spiega Downshiftology. Il pollo preparato durerà una settimana in frigorifero o un paio di mesi nel congelatore. Preparare il pollo è semplice. Rosolare i petti o le cosce di pollo su un lato nell'olio. Girare e aggiungere il brodo di pollo, quindi coprire e cuocere a fuoco lento. Una volta cotta toglietela dalla padella e tritatela. Ci sono un paio di metodi che puoi usare. Due forchette sono standard, ma un robot da cucina con attacco a paletta può sminuzzare tutta la carne in una volta.

Ora che il tuo pollo è pronto, vediamo alcuni modi in cui puoi usarlo.

Gli antipasti sono un ottimo modo per utilizzare il pollo tagliuzzato. E le salse sono disponibili in così tanti stili, consistenze e sapori che ne troverai sicuramente una che tu e i tuoi ospiti adorerete. E probabilmente hai già tutti gli ingredienti di cui hai bisogno nel frigorifero e nella dispensa.

Ad esempio, la salsa cremosa di pollo alla bufala di Tasting Table richiede crema di formaggio, salsa di pollo alla bufala, condimento ranch e cheddar grattugiato. Consigliano di condirlo con cipolle verdi, che aggiungono ulteriore sapore. Puoi ritirarli il giorno stesso o saltarli del tutto. Se hai già preparato il pollo, sei a posto.

La maggior parte delle ricette di salsa di pollo includono crema di formaggio e formaggio grattugiato. Ad esempio, Crack Chicken Dip è una salsa ranch con pancetta e pollo con crema di formaggio, formaggio cheddar, panna acida, salsa ranch, pancetta e pollo sminuzzato (tramite Plain Chicken) che farà tornare tutti per averne di più. Oppure, se desideri sapori messicani, potresti preparare una salsa messicana di pollo grattugiato utilizzando formaggio grattugiato, crema di formaggio, salsa, peperoncini verdi, scalogno e pollo grattugiato (secondo Carolyn's Cooking).

La pasta è un complemento perfetto per il pollo tagliuzzato. Puoi mescolare più pasti, a seconda di quanta preparazione sei disposto a dedicare e di quanto tempo hai. Come preparare il pollo in anticipo, alcune di queste opzioni sono meravigliose perché, anche se potrebbe volerci un po' di tempo per essere messe insieme, dovresti avere molti avanzi.

Prova a preparare degli gnocchi di pollo cremosi da Tasting Table stasera e avrai un pasto delizioso per due o quattro pasti che sicuramente continuerà a soddisfare i single o le coppie.

Se vuoi qualcosa di più semplice, prova Amish Chicken and Noodles (tramite Tasting Table). Questo fa sei porzioni e anche i bambini lo adoreranno. Pensala come una fantasiosa zuppa di noodle al pollo o un ramen. Per la prima infornata ci vorranno due ore e mezza, ma mangerai bene per il resto della settimana, forse anche un mese, se ne metti alcuni nel congelatore.

Gennaio dà il via alla stagione delle celebrazioni: Capodanno, Superbowl o forse stai semplicemente invitando gli amici per uno spuntino o un happy hour improvvisato. Nessuno ha mai trovato difetti nei nachos di manzo macinato, ma perché non provare qualcosa di nuovo e preparare i tuoi nachos con pollo tagliuzzato?

Livestrong spiega che usare il pollo tagliuzzato nei nachos è un modo per renderli più sani. Includere i fagioli è un altro. Scegli prima i fagioli borlotti o neri in scatola. I fagioli fritti sono un'altra eccellente opzione, ma evita quelli ripieni di strutto o ricchi di sodio. La maggior parte delle varietà sono disponibili in opzioni senza grassi, a basso contenuto di sodio o senza aggiunta di sale.

Il cheddar grattugiato tende anche ad avere meno grassi e calorie rispetto alle salse al formaggio in scatola. Questa ricetta (secondo la tabella di degustazione) utilizza cheddar sminuzzato, pollo sminuzzato, tortilla chips e cipolla rossa. Irrorare con una salsa a base di panna acida, coriandolo e succo di lime, quindi cospargere con il pomodoro a cubetti.

Potresti considerare il pane un contorno, ma può essere molto di più. Preoccupato di lavorare con il lievito? Usando l'impasto a mezzaluna refrigerato, puoi cucinare una deliziosa treccia di broccoli e pollo con questa ricetta di Mashed.

Avrai bisogno di due barattoli da stendere nell'impasto. Quindi metti sopra il ripieno di pollo, formaggio cheddar e broccoli sminuzzati. Intreccia due strisce esterne sopra e infilale sotto, quindi spennella la parte superiore con un uovo e mettila in un forno a 375 gradi Fahrenheit per 18 minuti.