Lo chef Curtis Stone condivide l'ingrediente da 4 dollari con cui ama cucinare

Abbiamo intervistato Curtis Stone perché pensiamo che ti piaceranno le sue scelte. Curtis è un portavoce pagato per Waterloo. E! ha rapporti di affiliazione, quindi potremmo ricevere una commissione se acquisti qualcosa tramite i nostri link. Gli articoli sono venduti dal rivenditore, non da E!. I prezzi sono accurati al momento della pubblicazione.

Se hai intenzione di accettare consigli in cucina da qualcuno, lascia che sia uno chef stellato MichelinCurtis Pietra.

Il ristoratore e chef di fama internazionale ha recentemente partecipato ai SAG Awards per il secondo anno consecutivo ed è stato soprannominato il primo "Honorary Flavor Artist" di Waterloo, per citare alcuni dei suoi ultimi successi. Ora Curtis condivide tutti gli elementi essenziali della sua cucina con E!, e i suoi consigli sono una vera delizia. Dai coltelli in acciaio giapponesi e tedeschi all'acqua frizzante da $ 4 che incorpora nelle sue ricette, i must della cucina di Curtis sono perfetti per chiunque.

"Un ingrediente economico e inaspettato che amo usare nelle mie ricette è l'acqua frizzante", condivide Curtis. "Waterloo Sparkling Water ha sapori incredibili che non solo sono perfetti da sorseggiare mentre cucino, ma aggiungono anche un tocco di sapore e consistenza alle mie ricette. Recentemente ho creato questo Ginger Citrus Fish & Chips, che ha il nuovo sapore Ginger Citrus Twist di Waterloo che conferisce un tocco di note agrumate di zenzero alla pastella, creando allo stesso tempo un rivestimento più croccante per il pesce.

Non devi essere un artista culinario per usare i consigli di Curtis. Continua di seguito per acquistare alcuni articoli essenziali per la cucina che sono semplicemente il bacio dello chef.

Puoi prendere l'acqua frizzante Waterloo Ginger Citrus Twist per goderti una calda giornata primaverile o usarla per preparare la deliziosa ricetta fish and chips di Curtis.

"L'idea sbagliata comune è che nella tua cucina sia necessario un intero set di coltelli, ma sono fermamente convinto che in realtà siano necessari solo uno o due formati di coltelli in acciaio giapponesi o tedeschi di alta qualità", condivide Curtis.

Prova questo coltello da chef giapponese attualmente in vendita su Amazon. Un recensore afferma che il coltello è "di ottima qualità, affilato e ben realizzato".

"Sembra un gioco da ragazzi, ma avere la superficie giusta per preparare costituisce la base perfetta per la tua cucina", condivide Curtis. "Una tavola di buona qualità non si deformerà, non si spezzerà, non si piegherà o si piegherà e ci sono alcune bellissime tavole di legno di grandi dimensioni che sono anche ottimi recipienti per servire."

Questo tagliere e servizio antiscivolo è perfetto. È ben progettato e durevole e costa solo $ 20 su Target.

"Un robot da cucina di qualità è un ottimo modo per ridurre i tempi di preparazione e scomporre rapidamente il cibo, il che può anche rendere la cucina meno intimidatoria per uno chef casalingo", spiega Curtis. "Lavora in modo più intelligente, non di più!"

Puoi acquistare questo robot da cucina Cuisinart su Amazon in vendita per soli $ 30. Dispone di controlli per tritare e macinare che ti aiuteranno sicuramente a "lavorare in modo più intelligente" in cucina.

"Se vuoi preparare delle ottime bevande, hai bisogno del giusto tipo di cubetti di ghiaccio!" Azioni di Curtis. "Esiste una varietà di stampi che puoi ottenere, come grandi sfere o quadrati, e puoi cambiare ciò che congeli, come succhi, caffè o persino vino, che può davvero stupire una cena."

Questi stampi in silicone per cubetti di ghiaccio sono realizzati con silicone alimentare privo di BPA, non tossico, inodore e durevole. Hanno coperchi rimovibili e un design semplice e antiaderente. Un recensore condivide: "Non riesco a credere quanto bene funzionino i coperchi. Si avvolgono attorno al bordo e, anche se è in silicone morbido, non si staccano e non perdono alcuna acqua. Sono fantastici."

"L'uso di pentole antiaderenti è un punto di svolta quando si tratta di preparare facilmente un pasto sano", condivide Curtis. "La mia linea di pentole, Dura-Pan, è versatile, resistente ai graffi e facile da lavare e pulire, motivo per cui è un must assoluto in cucina."

"L'uso di una mandolina è il modo migliore per ottenere frutta e verdura super fini e tagliate a fettine sottili che ti consentono di incorporare una buona consistenza in un piatto", condivide Curtis. "Senza uno, non puoi davvero replicare quella fetta sottile con un coltello normale."