Il miglior tritatutto per cipolle

Anche se la domanda di cipolle da parte dei consumatori è in aumento, negli Stati Uniti ci sono meno di 1.000 coltivazioni di cipolle.

da: Staff di BestReviews, Staff di BestReviews

Inserito: 11 maggio 2022 / 08:04 MDT

Aggiornato: 11 maggio 2022 / 08:04 MDT

Le cipolle sono un ortaggio popolare per aromatizzare i pasti e guarnire gli antipasti: l'americano medio mangia 20 libbre di cipolle ogni anno. Ma preparare le cipolle può essere complicato e, come molti sanno, tagliarle rilascia composti solforici che fanno lacrimare gli occhi. Quindi affettare le cipolle può essere un'avventura in cucina strappalacrime.

I tritacipolle salvano la giornata non solo tagliando facilmente le cipolle a cubetti, ma intrappolando l'odore irritante per gli occhi nella macchina. Grazie alla sua struttura robusta e alle lame intercambiabili, il miglior tritatutto per cipolle è il tritatutto in acciaio inossidabile Alligator.

I trituratori sono manuali o elettrici.

Molti tritatutto sono progettati per affettare una cipolla, il che in genere soddisfa la necessità di un singolo pasto a casa. Se hai bisogno di tagliare molte cipolle contemporaneamente per una festa o un pasto più grande, dai un'occhiata ai tritatutto che possono tagliare più verdure contemporaneamente.

Gli elicotteri più semplici tagliano le cipolle mentre passano attraverso la griglia delle lame. Se hai bisogno di un taglio più sottile, potresti dover tagliare manualmente la cipolla prima di metterla nel tritatutto, oppure passare nuovamente il primo taglio di cipolla nel tritatutto.

Molti tritatutto sono dotati di più lame che possono essere scambiate per diversi stili di taglio. Questi elicotteri costano un po' di più di quelli base che funzionano solo con i dadi.

Tutti i tritatutto sono dotati di lame in acciaio inossidabile per affettare facilmente. Le lame dei tritatutto manuali non sono rimovibili, quindi si smussano nel tempo. Quando ciò accade, di solito è il momento di acquistare un nuovo elicottero. Altri tritatutto sono dotati di lame che possono essere rimosse e affilate. Ciò prolunga la vita dell'elicottero. Consulta un affilacoltelli o un affilatore di lame professionale per mantenere la tua sicurezza e garantire che le lame siano adeguatamente affilate.

Le basi del tritatutto sono in plastica o acciaio inossidabile. Le basi in acciaio sono naturalmente più pesanti e aiutano a mantenere la macchina in posizione. Indipendentemente dal materiale di base, cerca i tritatutto con fondo gommato che aggiungano un ulteriore livello di presa quando il tritatutto è in uso.

Il contenitore fornito con il tritatutto è solitamente di plastica, anche se le unità di fascia alta hanno ciotole di vetro. La dimensione del contenitore varia, quindi cerca la dimensione adatta alle tue normali esigenze di cottura. Alcuni contengono una piccola quantità di circa 1 tazza, mentre altri sono progettati per preparazioni di pasti più grandi e contengono più di un litro di cipolle e verdure.

Quasi tutti i componenti del tritatutto, comprese le lame, sono lavabili in lavastoviglie, il che rende lo smontaggio e la pulizia facili e veloci. Prestare attenzione quando si rimuovono le lame e scollegare sempre il tritatutto in anticipo. Leggi le istruzioni del produttore per ulteriori suggerimenti sulle tecniche di pulizia adeguate.

Per $ 15- $ 30 troverai tritatutto manuali di base in plastica con griglie di lame in acciaio inossidabile. I tritatutto più potenti con più stili di taglio costano dai 30 ai 60 dollari, e per lo chef serio che spesso taglia grandi quantità di cipolle, i tritatutto di livello commerciale costano dai 60 ai 120 dollari.

UN. La maggior parte dei tritatutto per cipolle sono pubblicizzati come tritaverdure. La maggior parte delle verdure funzionerà con loro, ma controlla l'elenco delle verdure consigliate dal produttore, come pomodori, peperoni, ravanelli e carote. Inoltre, valuta se vuoi tagliare le verdure insieme o separare ogni tipo di verdura.

UN. Con il tempo, anche con una pulizia regolare, il contenitore può assumere un leggero odore di cipolla. Prova a immergere la ciotola nell'aceto e poi a risciacquarla. Questo dovrebbe aiutare a rimuovere l'odore di cipolla.

UN. Esistono molte varietà di cipolle. Le popolari cipolle valenciane, spagnole e gialle, ad esempio, hanno ciascuna un sapore distinto. Usa il tuo tritatutto per assaggiarli e scegli il tuo preferito.

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