Il mercato delle verdure IQF è pronto per una crescita notevole con una previsione CAGR del 4,8% dal 2023 al 2033, raggiungendo 2,81 miliardi di dollari

NEWARK, Del, 31 maggio 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Si prevede che il mercato mondiale delle verdure IQF raggiungerà 1,68 miliardi di dollari nel 2022. Il settore delle verdure IQF è in rapida espansione a seguito dei cambiamenti nello stile di vita e nelle abitudini alimentari, così come l'espansione di diverse grandi catene di vendita al dettaglio. Si prevede che produrrà 2,81 miliardi di dollari entro il 2033, con un CAGR del 4,8% dal 2023 al 2033. I cibi pronti hanno sostituito altra frutta e verdura a causa dell'elevata velocità dell'urbanizzazione, in particolare nei paesi in via di sviluppo, nonché dell'espansione del reddito disponibile e influenza.

Il mercato delle verdure IQF è in aumento a causa dell’evoluzione degli sviluppi tecnologici, degli imballaggi attraenti, della semplice conservazione e della disponibilità generale. Le vendite sul mercato sono aumentate notevolmente come risultato della disponibilità di soluzioni di refrigerazione bilanciate e di punti vendita collegati. Le aziende agricole locali di medie e piccole dimensioni forniscono la maggior parte del portafoglio di prodotti in questo mercato.

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I giovani sono sempre più alla ricerca di alimenti che possano essere conservati e consumati subito e che abbiano anche una durata di conservazione più lunga poiché sono attivamente coinvolti in numerose responsabilità professionali in tutto il mondo, soprattutto nei paesi emergenti come Cina e India. Per risparmiare tempo ogni giorno tagliando e acquistando verdure, i millennial che lavorano scelgono di acquistare verdure IQF. L’aumento della domanda di verdure IQF sembra essere più vantaggioso per i prodotti facili da preparare e consumare. Le importazioni di patate dolci congelate, principalmente dagli Stati Uniti, sono aumentate nell'Unione Europea negli ultimi quattro anni, indicando un certo grado di parzialità dei consumatori.

Punti chiave dello studio di mercato

"I principali fattori che guidano il mercato delle verdure IQF sono la crescente preferenza dei consumatori per i prodotti surgelati, la loro curiosità per concetti nuovi e il loro entusiasmo nel provare alimenti con vari profili nutrizionali", osserva un analista FMI.

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Panorama competitivo

Le aziende stanno sviluppando tecnologie per consentire l’introduzione di frutta e verdura ancora sconosciuta che possano mantenere il loro contenuto nutrizionale riducendo al tempo stesso i costi di produzione. Un numero crescente di aziende, tra cui Capricorn Food Products India Ltd., Dole Food Co. e JR Simplot Co., stanno investendo nello sviluppo di prodotti vegetali innovativi IQF.

Gli attori di spicco nel mercato ortofrutticolo IQF sono:

Alcuni sviluppi chiave delle aziende leader in questo mercato sono:

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Per comprendere le opportunità nel mercato delle verdure IQF, il mercato è segmentato sulla base delle verdure IQF per tipo (patate, cipolla, pomodoro, carota), applicazione (cibo, bevande, concentrato) e in cinque principali regioni (Nord America, America Latina , Europa, Asia Pacifico e Medio Oriente e Africa).

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Segmenti chiave delineati nell’indagine globale sul mercato delle verdure IQF

Per tipo:

Per applicazione:

Per regione:

Tabella dei contenuti

1. Riepilogo esecutivo

1.1. Prospettive del mercato globale